Obserwator
Wprowadzasz jeden w pełni surowy element do każdego posiłku. Poznajesz smaki nieprzetworzonych orzechów i nasion.
- Więcej sałatek
- Owoce zamiast słodyczy
Naturalna Witalność
Powrót do źródła przez surowe jedzenie.
Odkryj witarianizm nie jako restrykcję, lecz jako zaproszenie do celebracji naturalnych smaków. To droga do odzyskania wewnętrznej równowagi i energii czerpanej bezpośrednio z darów ziemi, bez zbędnego przetwarzania.
Roślinne odżywianie w pełnym świetle.
Witarianizm Info to przestrzeń, w której edukujemy o tym, jak witalność płynąca z surowych produktów przekłada się na jakość każdego dnia. To nie dieta – to świadomy wybór życia w symbiozie z otoczeniem.
Gęstość składników
Surowe jedzenie dostarcza maksimum witamin i minerałów, które w procesie obróbki termicznej często ulegają degradacji. Tutaj liczy się jakość każdego kęsa.
Naturalna energia
Poczuj różnicę w poziomie energii, gdy Twój organizm przestanie tracić zasoby na trawienie ciężkich, przetworzonych dań na rzecz lekkich owoców i warzyw.
Hydratacja komórkowa
Produkty surowe to w dużej mierze "żywa woda" strukturalna, która nawadnia organizm znacznie skuteczniej niż tradycyjne napoje.
Twoje pierwsze kroki w kierunku słońca
Przejście na witarianizm to proces. Nie musisz zmieniać wszystkiego od razu. Sprawdź, na jakim etapie jesteś.
Entuzjasta
Twoje śniadania i lunche są w 100% surowe. Zauważasz stabilniejszy poziom energii w ciągu dnia.
- Zielone koktajle
- Tłoczone soki
Praktyk
Ponad 80% Twojego menu to produkty RAW. Eksperymentujesz z dehydratacją i roślinnym fermentowaniem.
- Domowe krakersy RAW
- Orzechowe sery
Gotowy na start?
Nasz przewodnik pomoże Ci przejść tę drogę bez zbędnego stresu, w zgodzie z własnym tempem.
Zacznij tutaj
"Prostota jest szczytem wyrafinowania. W witarianizmie znajdujemy ją w każdym nieprzetworzonym kęsie."
Ekologia, która zaczyna się na talerzu.
Wybór surowej diety roślinnej to nie tylko decyzja o stylu życia, ale także silna deklaracja ekologiczna. Ograniczając obróbkę termiczną, redukujemy zużycie energii i wspieramy rolnictwo oparte na naturalnych cyklach. To najbardziej bezpośrednia forma kontaktu z naturą, jaką możemy sobie wyobrazić.
W **Witarianizm Info** wierzymy, że edukacja o pochodzeniu produktów jest kluczowa. Wspieramy lokalnych dostawców i promujemy produkty sezonowe, bo to one niosą w sobie najwięcej informacji biologicznej niezbędnej dla naszego organizmu.
42
Maksymalna temperatura (°C)
Zero
Zbędnych dodatków
Warto wiedzieć
Tak, choć wymaga dostosowania. Zimą sięgamy po bardziej rozgrzewające przyprawy (imbir, kurkuma, chili) oraz produkty bogate w tłuszcze (awokado, orzechy), podczas gdy latem dominują soczyste owoce i lekkie liście.
Większość dań przygotujesz za pomocą noża i deski. Z czasem przydatny okazuje się blender o dużej mocy do koktajli oraz wyciskarka wolnoobrotowa. Dehydrator to krok dla bardziej zaawansowanych pasjonatów RAW kuchni.
Zapraszamy do naszej sekcji Inspiracje, gdzie znajdziesz sprawdzone receptury, które udowadniają, że surowe jedzenie może być różnorodne i wizualnie zachwycające.
Zmień perspektywę na to, co jesz.
Masz pytania dotyczące wdrożenia zasad surowej diety? Nasz zespół chętnie podzieli się doświadczeniem.
+48 32 449 0744
Napisz do nas